在這個時而雨露滋潤時而陽光普照的春天，最不能少做的一件事就是補充陽氣。生活在這個社會里，雖然西醫(yī)已深得大家的信賴，但中醫(yī)上的陰陽之說卻也影響深遠。陽氣不足可不是件簡單的事，輕則感覺身體不夠常人健康，重則會發(fā)展成許多病癥。既然陽氣不足應(yīng)該養(yǎng)陽，那應(yīng)該怎么養(yǎng)呢?這就需要好好利用飲食了。與一般人喜愛吃油炸香辣食物相對，要補陽就應(yīng)以清淡飲食為主，多吃新鮮蔬菜�，F(xiàn)在就一起來看看養(yǎng)陽食物有哪些吧。

1、韭菜

韭菜富含糖類、蛋白質(zhì)、視黃醇、維生素a、維生素b族、維生素c和鈣、鉀等營養(yǎng)成分，且有調(diào)味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發(fā)功效。中醫(yī)認為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。

2、芹菜

芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡開胃。

3、菠菜

含有鈣、鎂、維生素c、維生素a、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養(yǎng)血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹制菠菜肝片等菜肴，均為春季佳肴。

4、小蔥

富含維生素a、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。蔥白味辛性溫，能通陽解毒，對春天的風寒感冒作用極佳，且有助于通便、消瘡腫。煲湯時加小蔥營養(yǎng)功效更佳。

5、綠豆芽

富含視黃醇、磷、鉀等營養(yǎng)成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可炒食，亦可榨汁服用。