在春季，萬物復(fù)蘇欣欣向榮，而我們的身體也到了新陳代謝旺盛的階段了，也因此，我們更易在這個(gè)季節(jié)出現(xiàn)急躁上火的問題，這就是我們所說的春燥，那么在春季有哪些飲食原則可以幫助我們輕松躲過春燥的困擾呢？

預(yù)防春燥吃什么

1、 規(guī)律飲食去火潤燥

春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。

2、 水和蜂蜜化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解“春燥”很有好處。

3、 水分夠，蔬果足。

春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲(chǔ)備下降，都會(huì)引起諸多春燥反應(yīng)。所以，早春時(shí)特別需要補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”，保持肌膚滋潤。

4、 少吃過咸過辣食物和干果

身體干燥的另一原因是吃辛辣、過咸食物太多。而炒貨類食物除了干燥外，往往還含有很高的鹽分。所以，盡管堅(jiān)果營養(yǎng)價(jià)值較高，也不能無限制地吃。

5、 寒性果蔬 清熱解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

三款飲品緩解春燥

1、 決明子茶：疏通肝氣，潤腸通便

決明子性微寒，味道較苦，有祛風(fēng)、疏通肝氣、潤腸通便作用，對(duì)虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊也有一定輔助作用。此外，現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇作用。將單味炒決明子直接泡茶飲用，直至茶水無色即可。

2、 菊花蜜飲：清肝明目，清心健腦

菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝、平肝的作用，可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀;蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效，也可改善茶飲口感。取菊花50克，沖泡后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用，可降肝火。

3、 綠茶：祛毒利膽，以氣化濕

春天是綠茶一年中品質(zhì)最好的時(shí)候，經(jīng)過一冬的營養(yǎng)積累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量充足。龍井、碧螺春等敗火效果尤佳。若大便不通暢、郁火繁盛，宜飲用鐵觀音。另外，生活不規(guī)律、接觸煙酒頻繁、體質(zhì)濕熱的人，綠茶也能起到較好以氣化濕作用。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人若想飲用，宜搭配辛溫的桂花，中和寒涼。

雖然說上火不算是什么大的健康問題，但是如果不重視，很可能會(huì)引發(fā)我們身體的器官因此而受到傷害，所以，做好預(yù)防的措施，把春季上火的問題重視起來，對(duì)于器官的健康可是非常重要的。