雖然說對于愛美的女性來說減肥是永遠不會停止的，但是面臨著春季過后的夏季大家在春季的減肥會更有緊迫感，因為如果減肥效果不好到了夏季就不能穿上漂亮的裙子，那么在春季大家想快速減肥，哪些食材可以選擇呢？

1.銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

2.芹菜

芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

3.紅薯

紅薯屬于粗糧的一種，富含維生素、纖維素以及鉀、鐵、銅等多種營養(yǎng)成份，而其中的纖維素能有效促進腸道的蠕動，有助于身體排毒。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，能夠阻撓糖類變?yōu)橹�肪。因此，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最理想低花費的減肥食物。

4.山楂

主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯后食用。

5.綠茶

茶本來就是一種有助于消化的飲品，而綠茶中更是含有兒茶素，能夠在短時間內(nèi)促進體內(nèi)卡路里的燃燒，刺激你身體的新陳代謝，加快減肥的速度。除此之外，綠茶中還含有咖啡因，它能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并釋放血液中的脂肪，使身體里的脂肪得到充分燃燒。還有一項就是綠茶中的茶多酚還能抵抗糖喝脂肪在你體內(nèi)所合成的甘油三酯。

6.凍豆腐

豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

7.竹筍

具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

8.綠豆芽

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

9.茄子

茄子是十分家常的食物了，對于茄子的減肥效果卻是褒貶不一的，但是茄子的吸油效果卻是不容忽視的，茄子能有效的吸附油脂，還能有效的降低膽固醇。但是茄子的烹飪方法是很有講究的，蒸煮出來的茄子才能有效的幫助刮油，油燜等煎炸的方式只能增加油脂的攝入。

10.黃瓜

黃瓜具有清脂的作用，因其含有一種粘性物質(zhì)能有效的帶走油脂，同時黃瓜還能夠促進腸道的蠕動，幫助人體排出食物的廢渣和油脂，所以吃的油膩不妨吃點黃瓜吧。黃瓜的吃法也有很多，生吃涼拌都很美味。

上面這些素材在春季都是很容易購買到的，而且每一種食材烹飪出的菜肴味道都非常好。大家如果想享受美味還能保持身材，上面這些食材一定不可以放過哦！