哪些美食可以緩解春困呢，春天是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，但是事實(shí)上對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，春天是一個(gè)容易讓人犯困的季節(jié)，所以說(shuō)這樣就會(huì)影響到我們的工作和學(xué)習(xí)，下面就來(lái)給大家推薦一下可以幫助你振奮精神解決春困的食物，大家一起來(lái)看看吧。

木瓜炒蝦球

主料：中型鮮蝦500克，中等大小的木瓜半個(gè)，蔥姜少許

調(diào)料：鹽、雞精、料酒、小蘇打、雞蛋清、淀粉、色拉油

做法：

1. 蝦去頭、殼、蝦線，留尾，從背部入刀，剖至2/3處，放入盆中加少量食用堿，抓洗至蝦仁變白，放置流水下沖洗干凈;

2. 吸干蝦仁上的水分，放入碗中，加鹽、雞精、料酒和少許雞蛋清抓勻，加入淀粉再次抓勻。倒入少許色拉油拌勻，放入冰箱腌30分鐘;

3. 將木瓜去皮，切方塊備用;

4. 鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，將腌好的蝦仁倒入，即卷即撈，撈出放入冰水，隨后再撈出瀝干水分備用;

5. 炒鍋內(nèi)放少許油，待油燒至三成熱時(shí)，下入蔥、姜爆香，放入蝦仁與木瓜，下入少量的鹽與雞精調(diào)味，快速翻炒幾下。

紅燒帶魚(yú)

主料：帶魚(yú)，蔥，姜

調(diào)料：料酒、醬油、糖、雞精、醋

做法：

1. 帶魚(yú)洗凈，擦干水分，兩面拍上一層薄薄的粉(也可不拍);

2. 鍋內(nèi)熱油，小火逐次放入帶魚(yú)，煸至兩面金黃取出瀝油;

3. 倒出余油，將帶魚(yú)全部放入，放料酒，醬油，糖，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)，放入蔥姜，大火燒開(kāi)后改中火燒至湯汁見(jiàn)干，加入少許醋顛勻。

上面介紹的幾道美食不僅僅可以給你帶來(lái)美味的享受，同時(shí)還可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以解決春困和不好的狀態(tài)，功效是很好的，所以大家在日常的飲食上面一定要注意，希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)��?lái)幫助。