春季的溫暖會(huì)給我們帶來(lái)舒適的感覺(jué)，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致春困頻頻的發(fā)生，春困的出現(xiàn)會(huì)影響到我們正常的工作和生活，那么，在日常飲食中有哪些食材具有緩解和預(yù)防春困的作用呢？

春天為什么犯困

春天氣溫變暖加快了人體的新陳代謝，全身耗氧量升高，導(dǎo)致使腦供氧量下降，由于在冬天大腦養(yǎng)成了對(duì)高氧環(huán)境的依賴，短期內(nèi)不適應(yīng)環(huán)境的改變，大腦的興奮性受到抑制，人也就感到困倦。

春困吃什么食物

1.三文魚(yú)

魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸，有提神健腦的好功效，尤其是三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)的魚(yú)皮，含有氨基酸、色氨酸等物質(zhì)，能起到舒緩神經(jīng)的作用，從而緩解抑郁情緒。

2.香椿

香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強(qiáng)人體應(yīng)激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

3.大蒜

大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。

4.韭菜

春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，此時(shí)多吃韭菜可增強(qiáng)人體的脾胃之氣，強(qiáng)化肝功能。經(jīng)歷了一個(gè)嚴(yán)冬的“養(yǎng)精蓄銳”，韭菜的根和莖貯存了大量養(yǎng)分。此時(shí)的韭菜，葉似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁。

5.山藥

山藥具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬作用，及時(shí)“消滅”入侵體內(nèi)的細(xì)菌、病毒，讓流感等傳染性疾病“繞道而行”。因此，醫(yī)生有話，平素容易出現(xiàn)多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在春季更應(yīng)該格外注意適度增加山藥的攝入量。

6.麥片

研究發(fā)現(xiàn)，如果早餐中的纖維含量比較高，饑餓感就比較低，不會(huì)有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。

7.脫脂酸奶

多數(shù)婦女在月經(jīng)前后都會(huì)感到疲乏、嗜睡，一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

上面的這七種食材在生活中都是極易購(gòu)買(mǎi)到的，只要我們能合理的安排它們常常出現(xiàn)在自己的餐桌上就能幫助自己擺脫春困的困擾。