初秋飲食宜生津潤燥
初秋氣候干燥,糖尿病患者容易出現(xiàn)嚴(yán)重缺水的情況,進而導(dǎo)致各種并發(fā)癥,因此,糖友初秋的飲食應(yīng)注意調(diào)理。
專家提醒糖友,飲食上宜潤,在選材上應(yīng)選用防燥養(yǎng)陰之品。
專家建議,糖友可根據(jù)天氣的燥熱程度選擇性質(zhì)偏涼、生津潤燥、清熱通便的果蔬,如苦瓜、黃瓜、萵筍、竹筍、菠菜、蘑菇、西紅柿等。因其所含的維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素等可改善燥氣對人體造成的不良影響,滋腎潤肺。
專家提醒說,天氣燥熱時飲食要特別注意清淡,食物要做得少油膩、易消化。無論主食、蔬菜,盡量采用清蒸、清煮、清燉等烹調(diào)方式,最好少用油煎炸、旺火爆炒等,以免影響食物的營養(yǎng)成分。
同時,在控制總熱量的基礎(chǔ)上合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的比例,保持營養(yǎng)攝入均衡。
另外,糖友要保證一天不少于三餐,盡量多吃高纖維的食物,并保持穩(wěn)定的情緒,以利于血糖的穩(wěn)定和大便的通暢。
專家提醒糖友,飲食上宜潤,在選材上應(yīng)選用防燥養(yǎng)陰之品。
專家建議,糖友可根據(jù)天氣的燥熱程度選擇性質(zhì)偏涼、生津潤燥、清熱通便的果蔬,如苦瓜、黃瓜、萵筍、竹筍、菠菜、蘑菇、西紅柿等。因其所含的維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素等可改善燥氣對人體造成的不良影響,滋腎潤肺。
專家提醒說,天氣燥熱時飲食要特別注意清淡,食物要做得少油膩、易消化。無論主食、蔬菜,盡量采用清蒸、清煮、清燉等烹調(diào)方式,最好少用油煎炸、旺火爆炒等,以免影響食物的營養(yǎng)成分。
同時,在控制總熱量的基礎(chǔ)上合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的比例,保持營養(yǎng)攝入均衡。
另外,糖友要保證一天不少于三餐,盡量多吃高纖維的食物,并保持穩(wěn)定的情緒,以利于血糖的穩(wěn)定和大便的通暢。
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