8月是夏天的末尾，秋天的初端，中醫(yī)師提醒市民要多吃富含維生素的食物和堿性食物，如具有安神養(yǎng)心功效的百合蓮子湯就是不錯的選擇。

8月安神養(yǎng)心 百合蓮子湯

8月份，天氣逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樵缤磔^涼但白天仍熱浪襲人，伏天還沒到盡頭，暑氣尚未消失。中醫(yī)認為這是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，也是人體代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。

中醫(yī)專家提醒，這一階段宜多吃含維生素的食物，如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等，這些食物都能幫助克服疲倦。同時，要多吃堿性食物，能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。堿性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。此外，要少吃油膩的肉食，還要少吃蔥、姜等辛味之品。

百合蓮子湯：取干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。把百合浸水一夜后沖洗干凈，蓮子浸泡4小時后沖洗干凈。同時將百合、蓮子放入清水鍋內(nèi)，大火煮沸后加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。其可安神養(yǎng)心，健脾和胃。