盤點(diǎn)秋季10大最佳水果
秋季是豐收的時(shí)節(jié),自然各種各樣的水果也開始大量上市。面對市場上琳瑯滿目的鮮美水果,挑哪種才好呢?下面我們來借鑒一下秋季10大最佳水果吧!
盤點(diǎn)秋季10大最佳水果:
1.蘋果
上榜理由:被稱為“大夫第一藥”
營養(yǎng)速查:有句話說得好:“一天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。”而中醫(yī)也認(rèn)為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實(shí),早在古埃及,人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品,更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
2.香蕉
上榜理由:被稱為“快樂水果”&“智慧之果”
營養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱它為“快樂水果”,因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
同時(shí),香蕉還被稱為“智慧之果”,傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3.櫻桃
上榜理由:有“鮮果第一枝”的稱號
營養(yǎng)速查:之所以得此美名,是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。
另外,櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達(dá)6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍!
4.草莓
上榜理由:“秀外慧中”
營養(yǎng)速查:草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
5.山竹
上榜理由:享有“果中皇后”的美譽(yù)
營養(yǎng)速查:山竹原產(chǎn)于東南亞,一般要種植10年才開始結(jié)果,對環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國,人們將榴蓮(被譽(yù)為熱帶水果之王)、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上火了,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
6.獼猴桃
上榜理由:Vc之王!
營養(yǎng)速查:美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29種營養(yǎng)素(包括9種礦物質(zhì)、10種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進(jìn)行分析之后,發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營養(yǎng)成分最豐富、最全面!
當(dāng)然,獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量:每100克的維生素C含量為420毫克,比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。
7.橙子
上榜理由:半個(gè)橙子就可以滿足你一天對維生素C的需要!
營養(yǎng)速查:橙子幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代名詞。事實(shí)上,它的維生素C和維生素P的含量都很豐富,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
橙子所含的纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
8.桃
上榜理由:含鐵量在水果中高居榜首
營養(yǎng)速查:桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
9.梨
上榜理由:含有84%的水分
營養(yǎng)速查:梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
10.葡萄
上榜理由:很好的能量來源
營養(yǎng)速查:葡萄的含糖量達(dá)8%~10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機(jī)鹽、維生素以及鉀等。
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