秋季是一個比較干燥的季節(jié)，在剛?cè)氤跚锏臅r候燥邪比較旺盛，也比較容易侵犯人體，容易耗傷人的津液，大多數(shù)的人由于秋季的干燥而不想吃飯，從而導(dǎo)致脾胃的不好，那么在秋季吃什么才能開胃健脾呢，下面我們來一起看一下：

秋季開胃健脾小妙招

吃蜜不吃姜

蜂蜜有潤肺養(yǎng)肺的作用，而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥對人體的危害。

除蜂蜜外，也可多進(jìn)食些芝麻、杏仁等食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。

開胃三寶：蘿卜、鴨肉、糯米粥

糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物，有潤燥的功效。女性可多吃些百合，能達(dá)到潤肺養(yǎng)陰的效果。

總體來說，秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，特別應(yīng)多吃耐嚼、富含纖維的食物。進(jìn)食時，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能生津潤燥。

吃“果”不吃“瓜”

在秋季有“秋瓜不肚”的說放大　，因?yàn)楣项惗鄬僮韬�性質(zhì)，多吃會傷脾胃，因此應(yīng)少囑。但一些“果類”卻可以多吃。秋季最提倡吃的是梨。此此，老年人還可吃蘋果、龍眼、葡萄等水果。

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