每年我們面臨換季的時(shí)候，都能感覺(jué)到自己的身體抵抗力很弱，這段時(shí)期非常容易生病，對(duì)于秋天來(lái)說(shuō)，接下來(lái)的冬季會(huì)比秋季更寒冷，所以我們要在秋季為冬季的保暖工作打好基礎(chǔ)。一起來(lái)看看，秋天我們吃什么最健康最補(bǔ)吧。

1.小麥和大麥：各種小麥和大麥制品早已為人們所熟悉。這些食品都可以抗癌，并防止射線對(duì)人體的傷害，還可以預(yù)防其他疾病。這種說(shuō)法從純粹醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講可能有些過(guò)分，但確實(shí)有病人從中獲得了好處。

3.海藻：海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。

2.大蒜和洋蔥：我們的祖先早就發(fā)現(xiàn)，大蒜和洋蔥具有治療的功效，并且能夠使人精神暢快。研究顯示，大蒜和洋蔥確實(shí)能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)，增進(jìn)體力和免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，所以，吃越多的大蒜，就越能降低體內(nèi)的膽固醇。大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進(jìn)身體耐力的作用。而且你要記住，每天吃大蒜和洋蔥會(huì)確保我們的呼吸順暢。

4.辣椒：能加速體內(nèi)新陳代謝，消耗身體多余的熱量，促進(jìn)血液循環(huán)和體內(nèi)氧的流通，因此，吃辣椒可以使你心情舒暢、體力充沛。

5.水果：最新研究指出，草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質(zhì)——鞣花酸。這些水果在一定程度上可以預(yù)防癌細(xì)胞侵入人體，而且十分適合慢性疲倦癥患者食用。

6.姜：姜可以刺激人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。

7.藍(lán)莓：每天吃量為一杯的莓，是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來(lái)吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

8.奶制品：奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國(guó)政府營(yíng)養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練，可以強(qiáng)健骨骼。(如果你無(wú)法每天都堅(jiān)持，那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍(lán)，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去嘗試。

奶制品除了幫助你強(qiáng)健骨骼外，奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù)，但是還是沒(méi)有足夠的證據(jù)證明，每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達(dá)到減肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了，因?yàn)樗鼈儾坏�含有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)。

“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员３帜愕难�糖水平�?rdquo;營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)。

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