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秋季飲食有重點 遠(yuǎn)離生冷要清肺

秋季飲食有重點 遠(yuǎn)離生冷要清肺

當(dāng)我們不知不覺的走入秋季,會感覺到天氣逐漸降溫給我們帶走了夏日的炎炎烈日,當(dāng)想在秋季好好對身體調(diào)養(yǎng)一下的朋友們開始準(zhǔn)備秋季補養(yǎng)的計劃時,小編提醒大家:一定要抓住秋季養(yǎng)生的重點,然后有針對性的進(jìn)行。

立秋已經(jīng)過去一周了,很多人覺得今年似乎夏天還沒真正來呢,怎么就進(jìn)入秋天了呢?可從節(jié)氣上來說,立秋即是秋季的開始,立秋之后天氣由熱漸涼,但初秋由于盛夏余熱未消,氣溫仍然很高,并且常伴有綿綿陰雨,天氣以濕熱并重為特點,常有“秋老虎”出現(xiàn)。既然逐漸進(jìn)入秋季了,養(yǎng)生也該換個方式了吧,這個季節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?此時在對精神情志、飲食起居、運動引導(dǎo)等方面進(jìn)行調(diào)理時,皆應(yīng)以養(yǎng)“收”為原則,注重一個“和”字。

起居調(diào)養(yǎng)

早睡早起收斂陰氣

在起居上,夏季養(yǎng)生注重“夜臥早起”,但秋季為了收斂陰氣,應(yīng)該早臥早起,這對仍然持有夏季作息時間的人們來說,似乎有些難度。“現(xiàn)在是夏秋之交,大家應(yīng)該有意識的改變一下作息時間,每天都提前點睡覺的時間,這樣當(dāng)真正進(jìn)入秋季后,就自然而然養(yǎng)成了早臥早起的好習(xí)慣了。 “孟慶輝主任介紹說。秋季自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,所以起居作息要相應(yīng)調(diào)整。古人有云:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。 “早臥,以順應(yīng)陰精的收藏,以養(yǎng)”收“氣。早起,以順應(yīng)陽氣的舒長,使肺氣得以舒展,對預(yù)防秋季的呼吸道疾病是十分有好處的。

此外,據(jù)有關(guān)專家對腦血栓等缺血性疾病發(fā)病時間進(jìn)行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),此類疾病在秋季發(fā)病率較高,而發(fā)病時間多在長時間睡眠的后期。秋季適當(dāng)早起,可縮短或減少血栓形成的機會。

飲食調(diào)節(jié)

忌生冷、宜清肺

立秋過后,從氣溫上看與往日溫度相差不大,但已出現(xiàn)中午熱、早晚涼的氣象。大家經(jīng)過炎熱的夏天,身體消耗大,體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)相對缺乏;加上夏天常吃冰凍食品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,因此早秋時節(jié)脾胃應(yīng)有一個調(diào)整適應(yīng)食物階段。

立秋過后我們吃什么好?孟慶輝主任介紹,可以先補食一些既富有營養(yǎng)、又易消化的食物,以調(diào)整脾胃功能,根據(jù)中醫(yī)”春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰“的原則,秋季進(jìn)補、調(diào)養(yǎng)保健身體是十分重要的,民間也有”貼秋膘“一說。但夏秋之交,”貼秋膘“可得悠著點,當(dāng)前還沒出伏,氣溫仍然較高,進(jìn)補宜”清補“,潤肺的同時要兼顧健脾,可以適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。一方面可以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的”后遺癥“;另一方面能調(diào)理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進(jìn)補奠定基礎(chǔ)。此外,初秋時節(jié),隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,寒涼飲食要減少,經(jīng)過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多吃可能傷及脾胃,所以要少吃。秋令飲食養(yǎng)生還應(yīng)忌過燥的食物,比如一些辛辣類、煎炸類的食物。此時,百合、蓮子、山藥、白扁豆、紅棗、蓮藕、黃鱔等都是不錯的選擇,具有潤肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效;從藥補的角度來說,黃芪、沙參、枸杞子、何首烏等比較適合。另外,茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等可促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。

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