秋季長(zhǎng)“秋膘” 四個(gè)飲食要點(diǎn)要知道
貼秋膘是我國(guó)秋季養(yǎng)生的一種習(xí)俗,在以前,到了立秋,我們會(huì)用吃燉肉的辦法來(lái)把身上因?yàn)橄奶煅谉岫舻?ldquo;膘”補(bǔ)回來(lái)。而且,因?yàn)榍锛練鉁貪u降,我們的食欲也會(huì)有所增加,這就會(huì)容易出現(xiàn)暴飲暴食的問(wèn)題,所以秋季貼秋膘一定要注意下面的問(wèn)題,才能對(duì)健康沒(méi)損傷。
但如果飲食不節(jié)制,可造成胃腸道負(fù)擔(dān)加重,引起胃腸功能紊亂等相關(guān)疾病!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“飲食自倍,腸胃乃傷”。因此若不長(zhǎng)“秋膘”,防治胃腸道疾病,秋季飲食需注意以下四點(diǎn):
1、適食。現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,與古人相比,早已營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。加上運(yùn)動(dòng)少,很多人已經(jīng)在長(zhǎng)“秋膘”了。暴飲暴食及高脂肪飲食,可引起脂肪肝、胰腺炎、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病,因此秋季飲食要適量。
2、宜溫。秋季氣候漸涼,陽(yáng)氣漸收斂,為適應(yīng)氣候變化,飲食應(yīng)遵循“秋宜溫”的主張,即要吃溫食,少吃寒涼食物,特別是體弱多病、陽(yáng)氣虛弱的老年人,尤其要少吃生冷食品和涼性瓜果。
3、宜酸。酸指適當(dāng)多吃些酸味水果,如石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等。中醫(yī)認(rèn)為,肺氣盛于秋,少吃辛味可防肺氣太盛,肺氣盛可克肝木,即損害肝臟功能。
4、潤(rùn)燥。秋季人們易出現(xiàn)鼻唇干燥、口渴咽干等秋燥現(xiàn)象。秋燥傷人津液,在胃腸道表現(xiàn)為容易引起便秘。因此,要防止燥邪損傷人體津液,秋季要多吃能滋陰潤(rùn)燥的食物,如芝麻、雪梨、百合等。
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