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秋季養(yǎng)生有序 先調(diào)理脾胃再進補

秋季養(yǎng)生有序 先調(diào)理脾胃再進補

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秋季進補不僅可以彌補夏季的過度消耗,還能增強人體對寒冷天氣的適應(yīng)能力,為平安過冬做好準備。不過,中醫(yī)專家指出,進補無需“操之過急”。如果秋天一到就忙著大補,不僅達不到應(yīng)有的效果,還會生出諸多弊端。因為經(jīng)過苦夏,人們存在不同程度的脾胃虛弱,如果急于大量進食補品,會進一步加重脾胃負擔(dān),使長期處于“虛弱”狀態(tài)的胃腸無法承受“突如其來”的補品,易導(dǎo)致消化功能紊亂。因此,秋季進補之前宜先調(diào)理脾胃,或以清補潤燥為主。

進補前先調(diào)理脾胃

南方大部分地區(qū)立秋后很長一段時間氣溫都較高,在真正有涼意時,人們的食欲大增,消化力也有所提高,正是彌補由于夏季氣候炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié),但是,如果急于大量進食過于滋膩的補品,會加重脾胃負擔(dān)。所以,在進補之前要先調(diào)理脾胃。

調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾。脾虛的人(常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力),在進補前不妨吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復(fù),如芡實、淮山、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥,因此,用上述食物煮粥食用,療效更佳。胃火旺盛者(常常表現(xiàn)為喜食冷飲、口臭、便秘)在進補前一定要注意清泄胃中之火,適當(dāng)多吃些黃瓜、冬瓜,待胃火退后再進補。老年人及兒童。由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹,在進補前應(yīng)注重消食和胃。

除了陽虛體質(zhì)者外,現(xiàn)在不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬铮缪蛉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥,引起口干、咽痛或者便秘等問題。

清補潤燥,少吃辛辣食物

從中醫(yī)食療理論上講,金秋之時,燥氣當(dāng)令,所以,宜以清補、滋陰、潤燥為重點。

多喝水是秋天潤燥、防燥的首要措施。目前天氣干燥,水分進入人體后,很快就會被蒸發(fā)或排泄出體外,所以,秋季喝水應(yīng)少量多次慢飲。有時單純喝白開水并不能完全抵御秋燥帶來的負面效應(yīng),可以喝些蜂蜜水(糖尿病人不宜),這樣既補充人體水分,還可防止因秋燥而引起的便秘。

其次,潤燥應(yīng)以味甘性平的食物為主,比如銀耳、蓮藕、芝麻、核桃、百合、蜂蜜、鮮山藥、紅棗、蓮子等。這些清補柔潤之品多具有滋陰潤燥、生津潤肺的功效!饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出“秋冬養(yǎng)陰”,指的就是多吃些滋陰潤燥的食物,可防秋燥傷陰,從而達到養(yǎng)陰的目的。

再有,飲食應(yīng)注意少辛增酸。少辛就是要少吃一些辛辣的食物,如辣椒、花椒、桂皮等刺激性食物。所以,現(xiàn)在就吃火鍋還為時尚早。增酸則是指要適當(dāng)多吃一些酸味的食物,如石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等,這樣能增加肝臟的功能,以防秋季肺氣太過而傷肝。

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