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秋季橘子甜又香食用注意事項要牢記

秋季橘子甜又香食用注意事項要牢記

秋季到了,又到了一年吃橘子最好的季節(jié)了。很多朋友喜愛橘子的味道和口感,同時,橘子還有含水量高且營養(yǎng)豐富的很好的保健功效,不過,在秋季吃橘子,下面的這些問題,我們希望大家還是先了解一下吧。

1.控制食用量 據(jù)研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。

2.橘子不宜與蘿卜同食 蘿卜進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)――硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3.橘子不宜與牛奶同食 牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

4.飯前或空腹時不宜吃橘子 因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

5.老年人、小孩要少吃 胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,兒童不要多吃橘子。若吃多時,應(yīng)停食1~2周再吃。

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