秋季有階段 早晚秋飲食不一樣
每個(gè)季節(jié)都分階段,我們知道,不同的階段氣候也有所不同,所以,我們?cè)谇锛镜娘嬍仇B(yǎng)生中,也要根據(jù)這些不同,合理的進(jìn)行調(diào)整才能起到好的保護(hù)健康的作用,關(guān)于秋季的不同飲食調(diào)整,下面的文章有詳解。
早秋是與夏季緊密連接的季節(jié),經(jīng)過酷熱的夏季,很多人都有不同程度的脾胃功能減弱現(xiàn)象,特別是體虛老者,所以在秋季進(jìn)補(bǔ)之前,脾胃應(yīng)有一個(gè)調(diào)整適應(yīng)的階段?上妊a(bǔ)食一些既富有營養(yǎng),又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能,如魚、各種動(dòng)物瘦肉、禽蛋,以及山藥、紅棗、蓮藕等。此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,藥食兼優(yōu)的菱角、板栗也是調(diào)理脾胃的佳品,它們均含有糖類、蛋白質(zhì)及多種維生素,具有補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功效。
早秋季節(jié)多溫燥,氣溫仍然較高,飲食應(yīng)以清淡滋潤為宜,以“滋陰潤肺”為基本準(zhǔn)則,適當(dāng)多飲開水,食用一些具有滋陰潤燥的食物如芝麻、雪梨、銀耳、蜂蜜、香蕉、葡萄、蘿卜、冬瓜、百合、番茄等。少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物與調(diào)料,可增加酸味的食物如山楂、酸梨、柑橘、檸檬類水果。由于氣溫較高,還要注意飲食衛(wèi)生,老年人胃腸功能差,對(duì)冷的刺激比較敏感,盡量少吃生冷食品及海鮮類食品,以免發(fā)生胃腸功能紊亂。天熱若出汗較多,可適量補(bǔ)充些鹽水,補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為準(zhǔn)則。
晚秋季節(jié),人體精氣開始封藏,進(jìn)食補(bǔ)品易吸收藏納,有助于增強(qiáng)身體素質(zhì)。此期間可適當(dāng)多吃雞肉、牛肉、豬肝、魚肉以及紅棗、蓮子等。由于氣溫漸涼,氣候多寒燥,老年人常顯得津液不足而出現(xiàn)口干舌燥、大便秘結(jié)等癥狀,飲食應(yīng)滋陰潤燥養(yǎng)肺,多吃一些潤肺生津的食物,如牛奶、豆?jié){、番茄、梨、香蕉、紅棗、蓮子及禽蛋、瘦肉等,不吃或少吃辛辣食品,以改善臟腑功能,增加抗病能力。
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