眼看到夏季馬上過去，再過幾天就進(jìn)入秋天了，這對于喜愛養(yǎng)生的朋友來說，正是要準(zhǔn)備秋季保健的時候了，今天小編要告訴大家的是，在這個季節(jié)里，大家一定要多吃些薯類的食物。

秋季養(yǎng)生食譜

紫薯——抗疲勞+抗衰老

夏季秋初，心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題，從飲食的角度不妨吃點(diǎn)紫薯。

紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收。

花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

【推薦食方】

紫薯苦瓜圈

原料：苦瓜一個、紫薯一個、蜂蜜適量。

做法：

1、紫薯去皮切小塊。

2、紫薯塊放保鮮袋里，撒入一點(diǎn)水，高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘。

3、微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎。

4、然后淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。

5、苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤。

6、水燒開，焯一下苦瓜。

7、焯水后苦瓜放到?jīng)鏊�里冰一下，會保持苦瓜的綠色和脆的口感。