秋季大棗雖然好吃但是不宜多
棗是一種非常養(yǎng)生的水果,常吃棗能夠起到補血、降壓、增強人體免疫力的功能。同時,棗還含有大量的維生素,補充人體所不可缺少的營養(yǎng)素。霜降過后是大棗集中上市的時候,大棗雖然好吃,但是卻不宜多吃,吃棗有以下幾個方面需要注意。
1.腐爛變質(zhì)勿食用 大棗腐爛以后,會利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后,輕者可引起頭暈,眼睛受害;重則更會危及到生命。
2.不宜與維生素同時食用 棗里面本身富含的維生素,可分解破壞維生素K,從而降低維生素的治療作用。
3.不宜和黃瓜或蘿卜一起食用 蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會在與棗食用時發(fā)生沖突。
4.服用退燒藥時切勿同食 退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,不利于人體的吸收,因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物,所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。
5.下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用 如果平時喜咳痰,胸中常常感到滿脹,并且容易感到疲乏,胃中常脹滿,食欲不振。那么多食大棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因為大棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。
6.兒童不宜過多食用 兒童脾胃功能較弱,大棗黏膩,不易消化,多吃會影響兒童食欲和消化功能。同時大棗的糖分比較的多,還容易引發(fā)兒童的齲齒。
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