秋天的季節(jié)變的干燥，天氣漸漸轉涼，很多人都胃口大開，但在飲食方面還要以少油的清淡食物為主。養(yǎng)生是每到秋天人們最常議論的話題，此時進補不但能彌補夏季食欲不振所流失的營養(yǎng)，也能為嚴冬滋補強身做好鋪墊。今天我就帶大家來一起看看秋天養(yǎng)生吃什么好?秋天飲食要注意什么?

1.薏米

薏米所含薏米醇，除有降壓利尿、解熱驅蟲的效果，還適用于高血壓、脾胃虛弱等人群。

2.蘑菇

蘑菇中含多種維生素和組纖維，可吸收膽固醇、糖分，并排出體外，還可以提高人體免疫。

3.蘋果

蘋果含有維生素、膠質(zhì)和微量元素，不僅能保護心腦血管，還能降血壓，提神醒腦。

4.牛樟芝

牛樟芝豐富的三萜類、多醣體等活性成分，能直接被人體吸收，有輔助降血壓血糖，調(diào)理腸胃功能，增強抵抗力。

進入秋季，天氣逐漸轉為早晚較涼，但白天仍舊熱浪襲人。“白露”過后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風感冒，許多舊病也易復發(fā)，被稱為“多事之秋”。秋季是養(yǎng)生的關鍵時期，秋季飲食養(yǎng)生須注意四個問題

1、食宜多吃點苦瓜筍茶

現(xiàn)代人與古人相比，往往營養(yǎng)過剩、溫熱有余，體質(zhì)偏于陽盛。多吃些苦味食物可起到提神醒腦、健脾開胃、排毒去火的作用。常見苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、綠茶等。

2、食宜清淡喝點花樣粥

初秋高溫多雨，濕氣重，容易困脾。濕熱困脾會影響脾運化功能的正常發(fā)揮，進而影響胃的受納能力，出現(xiàn)食欲不振。另外天氣干燥，人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食欲下降。因此飲食適合：食宜清淡。適當多吃一些清熱除濕、健脾開胃的清淡食物。自制一些食療粥，如：山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥、扁豆粥等。

3、食宜清補喝點滋陰湯

秋天由于其季節(jié)特點，易產(chǎn)生濕熱毒火，因此不宜大補、溫補，而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等，經(jīng)過合理烹調(diào)，做湯如：老鴨苦瓜湯、海帶湯等，不僅能增進食欲、加強營養(yǎng)，還可消暑健身。

4、飲食有節(jié)吃些蔥姜蒜

一是指飲食要有節(jié)制，不要暴飲暴食，不要過分貪食生冷油膩;二是飲食要有節(jié)律，三餐定時，不要空腹或進食時間過長，以免加重胃腸負擔;三是食要清潔，多吃新鮮衛(wèi)生的食物，適當吃一些具有殺菌作用的食物，如：大蒜、蔥、洋蔥等

秋季是4個季節(jié)中長養(yǎng)季節(jié)，在這個季節(jié)把飲食控制好十分重要，飲食起居調(diào)整好，使人體陰陽平衡，陽氣充盛，冬季才能更好地收藏，使人們四季平安。