到了秋高氣爽金秋時(shí)節(jié)，人們?yōu)槭裁催�會出現(xiàn)秋乏現(xiàn)象呢?或許，這與人們在秋季的營養(yǎng)不良有關(guān)，想要預(yù)防和緩解秋乏，還是得從全面補(bǔ)充營養(yǎng)開始做起。

營養(yǎng)不良不僅僅是缺乏營養(yǎng)

說到營養(yǎng)不良，很多人都會往面黃肌瘦的方向進(jìn)行聯(lián)想，實(shí)際上，營養(yǎng)不良的含義非常廣泛，面黃肌瘦屬于營養(yǎng)不良，肥胖也屬于營養(yǎng)不良，所有營養(yǎng)素未平衡攝入造成的機(jī)體問題都屬于營養(yǎng)不良的范疇。

在炎熱的夏天，人的身體大量出汗造成了水鹽代謝失調(diào)，腸胃功能減弱，心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)加重，人的身體處于過度消耗階段。夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽宜人，人體出汗也明顯減少，人的機(jī)體進(jìn)入到了一個(gè)周期性的休整階段，水鹽代謝開始恢復(fù)平衡，人的心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)也得到緩解，消化系統(tǒng)功能也日漸正常，這時(shí)候就會容易出現(xiàn)秋乏。除此之外，“苦夏”時(shí)節(jié)因過量攝取冷飲所致的消化不良和食欲不振的“瘦型”，以及為提高耐力攝入油膩飲食以致熱量超出，同時(shí)由于出汗的丟失以致維生素和礦物質(zhì)不足的“胖型”，無論何者都會引起暑熱季節(jié)特有的營養(yǎng)素缺乏和偏失。

隨著秋季向冬季的逐步過渡，一部分人依然沒有辦法擺脫秋乏，這時(shí)候就應(yīng)當(dāng)從營養(yǎng)不良的角度來考慮。如果有因?yàn)槊Σ怀栽顼�，或者平時(shí)不吃蔬菜和水果，或者靠喝啤酒來控制主食等生活習(xí)慣，很容易造成營養(yǎng)素?cái)z入不足或者攝入不夠充分全面，最初是身體不適，若是日積月累，就可能引起肥胖和高血壓等生活方式病。因此，秋乏雖然不是什么大病，但如果一直不能調(diào)整過來，就應(yīng)當(dāng)從日常的飲食習(xí)慣下手進(jìn)行調(diào)整了。

不同營養(yǎng)素有不同大作用

如果蛋白質(zhì)攝入不足，機(jī)體的免疫力就會下降，人容易處于亞健康狀態(tài);缺乏礦物質(zhì)，機(jī)體的各種能量代謝與酸堿平衡無法保持良好平衡，很容易出現(xiàn)各種不適癥狀;缺乏維生素，人體的各種生命活動就難以維持，進(jìn)而出現(xiàn)各種亞健康癥狀甚至疾病癥狀……盡管人體對不同營養(yǎng)素的需求量各不相同，但每一種營養(yǎng)素都對人體起著重要作用，缺一不可，只有均衡、全面地?cái)z入營養(yǎng)素才能保持身體的正常運(yùn)作，抵抗秋乏。

為了避免隱性營養(yǎng)失調(diào)，經(jīng)常在外面吃飯的人應(yīng)注意，在菜單選擇上，應(yīng)選食肉(魚)、蔬菜、米飯3種，以使膳食保持均衡。另外，隱性營養(yǎng)失調(diào)出現(xiàn)的疲勞感，還與血液中鐵的結(jié)合有關(guān)，缺鐵會導(dǎo)致血液通過全身運(yùn)送氧氣的不足。因此，為了不影響全身無處不至的氧氣量的減少，攝取鐵是十分重要的，尤其應(yīng)當(dāng)注意三餐定時(shí)、定量。

抵抗秋乏吃點(diǎn)什么好

1、多喝水

水是生命之源，當(dāng)身體缺水的時(shí)候，第一個(gè)信號就是“疲倦”。只有補(bǔ)充了充足的水分，人才會皮膚潤澤，精神振奮。在一些特定的時(shí)間補(bǔ)水將會收獲你意想不到的驚喜，比如在早上剛起床就喝一大杯水，除了能有助于保持身體水分以外，同時(shí)還能促進(jìn)我們?nèi)梭w的新陳代謝，還能促進(jìn)排便避免便秘的產(chǎn)生。如果喝不慣白開水的話，不放在里面放入一些蜂蜜、檸檬汁、玫瑰花等進(jìn)行調(diào)味，這樣就是一杯兼具美容作用的提神水了。

2、富含鎂的食物

鎂在人體運(yùn)動功能活動中扮演著十分重要的角色。人之所以活著，全靠人體內(nèi)一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)維持著生命活動，而催化這些生化反應(yīng)則需要上千種促酶(生物催化劑)。國外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，鎂可激活325個(gè)酶系統(tǒng)，把鎂稱為生命活動的激活劑是當(dāng)之無愧的。在日常生活中多攝取一點(diǎn)鎂元素，就可以輕松達(dá)到提神的效果。在所有的食物中，就屬堅(jiān)果、種子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的鎂，因此對于這些食物一定要多吃。同時(shí)對于豆腐以及各種豆制品也千萬不能忽略，因?yàn)樵诖蠖怪破分幸埠�有大量的鎂元素。

3、菊糖抗貧血

在一些補(bǔ)充能量以及營養(yǎng)的食物包裝上我們可以發(fā)現(xiàn)，大都有菊糖的身影，菊糖是一種纖維物質(zhì)，并且在一些小麥、大蒜、洋蔥、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持飽腹感以外，同時(shí)還可以幫助人體對鎂元素的吸收，同時(shí)還具有預(yù)防貧血的作用。日常的飲食中，不妨可以試試吃一些烤姜片，然后把它放在湯里面。經(jīng)過研究證實(shí)，烤姜片中還含有一種具有提高人體免疫系統(tǒng)功能的益生菌，它能幫助人體抵御各種外界的不良因素。

4、全谷類食品

我們經(jīng)常所說的疲倦通常都是指大腦疲勞，因此在這個(gè)時(shí)候不妨吃一些碳水化合物來達(dá)到提神的功效。因?yàn)樘妓�化合物是大腦能量的來源，因此在平時(shí)可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物，除了能抗疲勞以外，同時(shí)還能穩(wěn)定情緒，同時(shí)還有利于睡眠。

5、不要錯(cuò)過早餐

一日之計(jì)在于晨，早餐有著非常大的重要性。它為我們開始新一天的戰(zhàn)斗提供能量，想要小宇宙爆發(fā)，早餐必不可少哦。如果不吃早餐就不能集中精神來應(yīng)對一早上的繁忙工作。

6、多攝入堿性食物

“秋乏”與體液偏酸有關(guān)，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有助于消除疲勞。營養(yǎng)專家特別提醒說，處暑后在飲食調(diào)整上應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦。