花生影響微量元素鐵的吸收
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好,忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃,但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息,讓您和家人都能健康快樂每一天!
現(xiàn)在,越來越多的現(xiàn)代女性和“缺鐵性貧血”結(jié)上了緣,于是,補(bǔ)鐵成為了她們生活中不可或缺的關(guān)鍵詞。
鐵雖然在體內(nèi)含量少,卻是人體必需的微量元素,具有重要的生理作用。通常,大部分鐵,人從食物中攝取就足夠了。但近年來,大眾的飲食結(jié)構(gòu)日益不合理,缺鐵性貧血癥的患者越發(fā)常見。越來越多的人出現(xiàn)了面色蒼白、頭暈、乏力、食欲減退、氣短等貧血的癥狀。同時(shí),一旦體內(nèi)缺鐵,還會出現(xiàn)口炎、淺表或萎縮性胃炎以及皮膚干燥、毛發(fā)干枯等癥狀。
補(bǔ)充鐵質(zhì)是治療缺鐵性貧血最基本的方法,癥狀明顯的要口服鐵劑。但需注意,補(bǔ)充鐵劑時(shí),第一,不能和含鞣酸的食物同時(shí)吃。比如茶葉、奶等,否則會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道副作用。第二,不能與制酸藥,如法莫替丁,四環(huán)素類藥物及含鞣酸的藥物同服。第三,不能和像花生這樣含磷的食物同時(shí)食用,否則會形成不溶性復(fù)合體,降低鐵的吸收。
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