如今養(yǎng)生熱的日漸升溫，老百姓在養(yǎng)生實(shí)踐中，選擇適合自身特點(diǎn)的養(yǎng)生方法很重要。民間有句俗語(yǔ)叫“冬吃蘿卜夏吃姜”。姜有生姜、煨姜、炮姜、干姜、生姜皮等，功效作用各不相同。“夏吃姜”之姜，多指生姜。提倡夏天吃姜，原因在于生姜性溫，屬于陽(yáng)性藥物，中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽(yáng)，也就是說(shuō)在春夏要順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)特點(diǎn)，顧護(hù)人體陽(yáng)氣，所以吃些生姜有幫助陽(yáng)氣生發(fā)的作用。
　　但是，對(duì)于體質(zhì)偏熱的人，夏天吃姜太多，反而會(huì)火氣過(guò)大，引起不適。所以“夏吃姜”的做法更適合那些體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒的人，比如經(jīng)常四肢發(fā)涼、腹部寒涼、容易拉肚子的人，這類人夏天可以在做菜時(shí)適當(dāng)增加一點(diǎn)生姜。

　　編輯提示：很多人不了解，其實(shí)生姜的溫性是體現(xiàn)在肉里，生姜的皮其實(shí)是涼性的，所以為了防止夏天吃姜上火，記得要把姜肉和姜皮一起做著吃。