夏天氣溫高，不少人喜歡喝各種飲料。其實(shí)，茶就是一個(gè)比較好的夏天飲品。它不含添加劑，相比那些加入色素、香精和糖精的飲料，茶水是最安全的。

　　此外，茶水的降溫止渴的作用也非常好。茶水中的咖啡堿對(duì)人體的體溫調(diào)節(jié)中樞起著重要影響。夏天喝些熱茶（不是燙茶）散熱降溫效果很好。此外，茶水里的茶多酚、水溶性果膠質(zhì)等物質(zhì)均可促進(jìn)唾液分泌，有著生津止渴的作用。


　　不僅如此，飲茶還有益于防治胃腸道疾病。安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)理事程柱生夏天稍不注意飲食衛(wèi)生就容易引發(fā)胃部不適，茶葉中的茶多酚不僅能抑制細(xì)菌，還能殺死赤痢桿菌、傷寒桿菌和金黃色鏈球菌等。夏天飲茶可以作為預(yù)防胃腸道疾病的一種有效方法。

　　最后，飲茶可防止由于缺鉀引起的夏天倦怠現(xiàn)象。夏天出汗多，會(huì)使人體內(nèi)的鉀鹽隨著汗水流失，從而導(dǎo)致精神不振、四肢疲乏、耐熱能力下降。而茶葉的無(wú)機(jī)鹽成分中，鉀鹽要占一半左右。

　　不過(guò)，我們所說(shuō)的夏天飲茶是指把干的茶葉放入杯中，倒入開(kāi)水沖泡，待不燙嘴時(shí)再喝，現(xiàn)泡現(xiàn)飲，市面上售賣(mài)的各種瓶裝的液態(tài)茶飲料并非本文所指。同時(shí)應(yīng)注意，飲茶要注意衛(wèi)生，不飲浸泡時(shí)間過(guò)久的茶，也不要喝過(guò)濃的茶。