“出去吃飯吧。”“不想吃東西。”這樣的對白,已經充斥著我的生活幾乎一個多月了。當新聞播出今年6月,是歷史上最熱的一個6月開始,我和那只剪了毛的家犬,每天躲在冷氣房里,做半死不活狀。它可能羨慕我短衣短褲清涼打扮,我更羨慕它能把舌頭都伸出來散熱。

就這樣,經歷過好幾個這樣的周末,不想出去吃飯,自己又怕在家做飯的油煙味,靠水果、汽水和雪糕充饑。我終于還是被夏天打敗了。前來探病的朋友得知我的生活狀態(tài)后,毫無同情心笑嘻嘻地說:“活該,自己把自己弄病的。夏天飲食不注意,傷腸胃呀。”當然,她還是留了點清爽夏日飲食清單給我。

當天晚上,我洗干凈兩根日本小黃瓜,一根沾千島醬,一根沾芥末醬油。吃完之后,配上一杯清爽的雞尾酒,頓時覺得又恢復了點元氣。其實,夏天沒什么難熬的,如果有一顆熱愛生活的心。

夏日飲食注意事項

夏季氣溫升高,人的食欲也隨著發(fā)生改變,此時人的腸胃功能最弱,飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。專家提示,在這個特殊的季節(jié),飲食上必須注意調節(jié),該吃的適量吃,不該吃的堅決不能吃,所謂病從口入,夏季要把好開口關,吃出健康。

■多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物�？辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。

■注意補充維生素。高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。

■別忘補鹽補鉀。夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。

■暑天宜清補。夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。

■少吃涼食。氣候特別炎熱的時候,適當?shù)某砸恍�涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。

■吃水果應該適度。長期靠“水果化”生存,容易導致蛋白質攝入不足,對人體的內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網上扒拉減肥食譜,最好還是向醫(yī)生請教。當然,如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降,可以忽視這一條。

■避免生食水產品。水產品的營養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風險較大。愛在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時,請把衛(wèi)生條件作為第一要素。