天氣越來越炎熱，很多人因此而精神不振，食欲也越來越差，下面為大家介紹最適合盛夏吃的5種美食，希望能夠?qū)δ�有所幫助�?/p>

專家指出，最適合盛夏吃的5種美食是：

苦菜   如苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。中醫(yī)認(rèn)為，夏季暑盛濕重，苦味食物可補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕。苦味菜一般都是涼拌著吃，特別清火。

鴨肉 鴨肉性涼，特別適合熱天吃，而且不容易上火。最受人歡迎的鴨肉菜是鴨肉燉海帶，經(jīng)常吃可以軟化血管和降血壓。

西瓜 西瓜90%以上都是水分，可以補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分，這樣就可以避免中暑和上火。瓜瓤吃完了，剩下的西瓜皮還能涼拌、炒菜吃，可以增進(jìn)食欲。

醋 醋在烹調(diào)中是必不可少的，夏季菜中放醋更是有益。第一、醋能殺菌，第二、醋味酸，有香味，可以增強(qiáng)食欲。

熱茶 熱茶雖然熱，但是喝了以后腸胃會特別輕松舒服，而且解渴又解乏。試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

上面為大家介紹了最適合盛夏吃的5種美食。在此提醒大家，夏季一定要在飲食方面多加注意，積極預(yù)防疾病的發(fā)生。