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夏季消暑的飲食有哪些呢

夏季消暑的飲食有哪些呢

 夏季的時候我們很多人都會擔心天氣比較熱的,我們就要開始擔心消暑的問題了,但是其實我們可以通過我們日常的飲食來改善夏季的消暑問題的,下面我們就給大家說說夏季消暑的方法有哪些吧。

桑葉豬骨湯

[原料]鮮桑葉300克、豬骨(豬月展也行)500克、蜜棗3顆。

[做法]桑葉洗凈瀝干水份,豬骨冼凈備用;瓦煲注入清水,放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾,然后放入桑葉煲1小時左右,見湯濃便可調味即可。

[貼士]可加入適量的桂圓肉及枸杞子,但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補氣安神,加入枸杞子可明目補腎。

桑葉豬肝湯

[原料]鮮桑葉200克,豬肝300克;

[做法]桑葉冼凈,豬肝切片,用清水煲湯,煮約60分鐘,用食鹽調味即可。

[貼士]可加入枸杞子10克,以增加食療效果;若無鮮桑葉,可用干桑葉,用50克就夠了。

冬瓜赤豆粥

[原料]冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖適量。

[做法]冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗凈;將赤豆放入鍋內加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和勻,再煮片刻即可?擅刻焓秤1次。

[貼士]有利尿消腫、解熱毒、止煩渴的功效。

水瓜牛奶滾香芋

[原料]水瓜500克、香芋(亦可用一般芋頭代替)250克、牛奶750毫升、生姜2片。

[做法]水瓜洗凈,去瓤切塊;香芋去皮洗凈,切小塊。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滾沸,下香芋滾后改中火滾至腍,下水瓜滾至熟,加入牛奶稍滾,調入適量食鹽和生油即可。

[貼士]水瓜性寒涼能消暑熱,味清甜可益脾胃,是省港澳和珠三角一帶人們暑熱日常用之滾湯的瓜蔬。香芋是芋頭的一種,原產(chǎn)廣西荔浦,又叫荔浦檳榔芋,被譽為“芋中之王”,其香氣飄溢、酥松軟糯,古人曾詩贊香芋“玉脂如肪粉且柔”。牛奶富含人體所需的各種營養(yǎng),有“液體白金”之譽,亦是廣東湯中常用的材料之一。水瓜牛奶滾香芋鮮甜可口、香松軟滑,能消暑、清熱、開胃,是暑日頗受歡迎的家庭靚湯。

上面我們給大家介紹都是比較適合我們的夏季的消暑的方法,我們可以通過上面的這些飲食來改善我們夏季的中暑的問題,所以我們在夏季的時候還是要多吃一些上面的食物吧。