其實(shí)夏季的時(shí)候比很多的季節(jié)的時(shí)候相比，這個(gè)季節(jié)的食物是多的，我們要是想從夏季的飲食上達(dá)到保健的效果也是比較容易的，今天我們就給大家說說夏季的飲食養(yǎng)生食譜吧。

原料：

蓮藕 380克

冬瓜 450克

扁豆 75克

瘦肉 150克

姜 2片

鹽 適量

做法：

1.蓮藕去皮洗干凈，切塊。

2.冬瓜洗干凈，切厚塊。

3.扁豆洗干凈。

4.瘦肉洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。

5.煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

特色：

冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一碗，暑熱全消。

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