夏季的時(shí)候天氣是比較炎熱的，這個(gè)時(shí)候我們很多人都是比較容易上火的，而且我們因?yàn)轱嬍尘褪潜容^容易上胃火的，所以我們就會(huì)出現(xiàn)胃疼大便干等問(wèn)題的，但是飲食上火我們當(dāng)然也可以從飲食的角度來(lái)解決的。

百合理胃健脾

糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

蓮子延年益壽

到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛的饅頭芯食用。

銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

銀耳改善面色晦暗

先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，，加冰糖適量調(diào)味。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

秋梨膏潤(rùn)肺清痰

買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

上面這些都是在夏季里去火效果比較好的飲食，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)制作方法是比較簡(jiǎn)單的，相對(duì)于很多的藥物藥物來(lái)說(shuō)副作用為零，所以就算沒(méi)有上火我們也是可以多吃一些的。

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