夏季的時(shí)候天氣是特別的熱了，這個(gè)時(shí)候我們很容易就出現(xiàn)心煩的情況，其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們可以吃一些幫助我們消暑的食物的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)生活中哪些食物可以幫助我們消暑吧。

竹筍

除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，減少體內(nèi)多余脂肪。竹筍常用來(lái)炒著吃或熬湯。

萵筍

味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進(jìn)食欲，是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，同時(shí)它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響，炎炎夏日來(lái)一盤清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。

蘆筍

富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化作用，對(duì)防衰老有較好效果。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

上面的三種食物其實(shí)能夠很好的幫助我們保護(hù)健康的，而且對(duì)于我們的健康幫助也是比較大的，尤其是在入伏以后更是應(yīng)該多吃三筍的。 

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