二伏高溫難耐 三種飲品消暑解渴好
人家都是說(shuō)熱在二伏的,看起來(lái)是真的,今天全國(guó)多個(gè)地區(qū)都在發(fā)布高溫預(yù)警,所以說(shuō)今天我們應(yīng)該盡量的減少戶(hù)外的活動(dòng),最好的在飲食上多多吃一些能幫助我們消暑解渴的食物,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)哪些食物可以幫助大家消暑解渴吧。
喝熱水、熱茶比喝涼水更解渴消暑
暑季出汗多,應(yīng)該養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣。雖然喝上一杯冷飲會(huì)有爽透心底的感覺(jué),但防暑降溫,喝熱水跟熱茶比喝冷飲的效果要好,而且維持時(shí)間長(zhǎng),對(duì)健康更有利。
解暑湯兩大寶:荷葉、冬瓜
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成, 赤小豆因其具有“律津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,所以被明代大醫(yī)家李時(shí)珍稱(chēng)之為“心之谷”。中醫(yī)認(rèn)為赤小豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、和氣排膿、清熱解毒和補(bǔ)血的功能。其余的材料亦可添加薏米、扁豆、木棉花、燈芯花、土茯苓、澤瀉、豬苓等祛濕利水的中藥材。
熱性體質(zhì)的人可喝荷葉冬瓜豬骨湯。中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消痛、行水、消腫之功。常食冬瓜在夏季可以不生瘡癤,不長(zhǎng)粉刺。除了冬瓜,荷葉其特有的清香,去暑力特強(qiáng),它還有清心熱的功能,尤適宜于高血壓、頭昏腦漲、心悸、失眠、煩躁不安等癥。
如果體質(zhì)偏寒(比如吃寒涼食物胃脹或不舒服者)或自己寒熱難辨時(shí)可加些陳皮或生姜同煲,這樣既可清熱解暑,又有理氣驅(qū)寒護(hù)正氣之功。
荷葉冬瓜豬骨湯
材料:老冬瓜1000克、新鮮荷葉2塊、赤小豆50克。
烹制:將老冬瓜洗凈,連皮連仁切塊;荷葉洗凈,可切開(kāi)或整塊;赤小豆洗凈,稍浸泡,然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升,武火煲沸后改為文火煲約1小時(shí),調(diào)入少許食鹽服用。可供3—4人用。
解暑糖水:綠豆、馬蹄、蓮子
天熱不少人喜歡吃糖水,這時(shí)用馬蹄、蓮子、綠豆煮糖水,都具有清熱解暑,涼血生津增食欲的作用。綠豆是夏季飲食中的上品,清熱解毒、營(yíng)養(yǎng)豐富,有清熱消暑、美容養(yǎng)顏、止渴利尿等功效。在大暑天,可煮綠豆湯或綠豆粥喝。蓮子可以清心火,可以煮糖水或煮粥。不過(guò)蘇麗玲提醒,綠豆性寒涼,體質(zhì)虛寒者要在糖水中加入姜同煮以驅(qū)寒氣。
上面的幾種飲品都是我們生活中比較常見(jiàn)的,而且能有效的消暑的,還有就是這些飲品我們不能過(guò)于的貪涼,這樣對(duì)于我們的健康也是沒(méi)有幫助的。
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