夏天驕陽似火，烈日炎炎，在這樣的天氣下，十分容易上火中暑。因此，在夏天，都提倡多吃一些清熱去火的食物。像黃瓜，西瓜這些瓜果都有消暑去火的作用。在平時多吃這類瓜果還能補充維生素和營養(yǎng)。讓我們看看夏季都有哪些瓜果可以清熱去火吧。

一、黃瓜

黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。需要提醒的是，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。

二、青筍

青筍的口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，青筍能夠清心，腸道和胃火。在喝酒之后應該多吃一些青筍，可以善消化系統(tǒng)和肝臟功能。

三、胡蘿卜

胡蘿卜對于女性的好處很大，它里面含有的大量的維生素B族和纖維素可以促進腸道的蠕動，可以排除體內的廢物，清除宿便，使腸道輕松，還能有效緩解青春痘。

四、白菜

白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜味美清爽，開胃健脾，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。

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