夏季養(yǎng)生多喝湯 三大湯品保健康
夏天,我們身體的循環(huán)快,營(yíng)養(yǎng)代謝也就會(huì)更快,所以夏天時(shí)是要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,而對(duì)于夏天營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,湯品是最好的夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法,因?yàn)樗撬缘,更易我們身體的吸收,流動(dòng)性也更快,下面介紹三款最適合夏季養(yǎng)生的湯品。
1、蔬菜湯
各種新鮮蔬菜中含有大量堿性物質(zhì)并易溶于湯中,常喝菜湯(各種鮮菜交替食用),可使體內(nèi)血液呈正常堿性狀態(tài),維持酸堿平衡,防止血液酸化,而且可以增加維生素、礦物質(zhì)及纖維素的攝入,對(duì)人體健康大有裨益。
2、骨頭湯
人到中老年,機(jī)體各器官組織開始逐漸衰老,加之微循環(huán)障礙,易發(fā)生心腦血管疾病。老年人又多數(shù)缺鈣,患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣,同時(shí)還含有特殊營(yíng)養(yǎng)成分和膠原蛋白,可以疏通微循環(huán)并補(bǔ)充鈣質(zhì)。
3、百合湯
百合50g生地20g鮮冬瓜100g切片,蛋清一個(gè),先將百合,生地與冬瓜入沸水,待水開后再把蛋清入鍋,然后加鹽,味精,葷油少許即可。有清涼祛熱和消暑安神之功效。大便秘結(jié),小便赤熱者亦可選用。
這三款湯品既不難做,又非常有營(yíng)養(yǎng),對(duì)于夏天身體營(yíng)養(yǎng)流失很快的我們,是非常好的補(bǔ)品。
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