以前小編和大家說過不管是吃水果還是蔬菜都應該吃當季的，那現在當季的水果可以頗多，最受歡迎的當然就是西瓜了。西瓜水分足味道甜價格便宜，尤其冰鎮(zhèn)一下，真是讓人暢快。

中醫(yī)解說：夏季西瓜生津止渴 全身可作藥用 西瓜，是夏令主要水果之一。中醫(yī)常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中，滲出的漿汁形成的結晶)入藥。性味甘，寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩，生津止渴，利尿降壓�？捎糜谙奶鞜崾�，汗出傷津，心煩口渴，小便短少。對胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。

西瓜不僅長于解暑止渴，而且營養(yǎng)十分豐富，它的汁液包含了人體所需的多種營養(yǎng)成分，確是盛夏佳品，對于暑天吃不下飯、營養(yǎng)不良的入，尤其有益。

西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用

西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作藥。在歷代醫(yī)藥書籍中，關于西瓜作藥用的記載甚多，認為它具有解暑熱、止煩渴、利小便、治血痢、療喉痹、解酒毒等多種功效�，F代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用，具有較為廣泛的醫(yī)療用途。

西瓜果肉(瓤)有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。夏日中暑，出現發(fā)熱、心煩、口渴及尿少等癥;或其他急性熱病，出現高熱、多汗、大渴、煩躁、尿痛等癥狀，都宜用西瓜作輔助治療。既可直接吃瓜瓤，也可取瓜汁飲用，還可用西瓜皮煎水服用。如果在其他季節(jié)患急性熱病，用干燥的西瓜皮煎服也有療效。

西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用來治腸風下血、血痢。對于高血壓病人，食用西瓜也有好處，因為西瓜子有降壓作用。取西瓜子仁9~15克煎湯內服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定降壓效果。

中藥店里出售的西瓜霜，是西瓜皮和中藥皮硝混合后產生的白色結晶。將它吹敷患處，能清熱消腫，適用于急性咽喉炎、急性扁桃體炎，對口舌生瘡也有一定療效。

西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。民間還把西瓜皮切碎、陰干后研成細末，再用鹽和酒調服，每次9克，用于治療扭傷腰痛。此外，西瓜子的殼和仁都有一定驅除蛔蟲和絳蟲的作用。

《本經逢原》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發(fā)瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。