想要減肥，想在這個炎炎夏季達到瘦身的目標，我們除了用運動來達到目標外，三餐的飲食也是不可忽視的，因為，在我們生活中，有不少的美味都具有減肥和瘦身的作用，想知道就一起了解一下吧。

減肥食譜

想要減肥，那么必須要掌握正確的減肥方法。專家告訴我們，節(jié)食是一種非常不科學的減肥方法，它不僅沒有減肥的作用，反而會損害身體健康。食物能夠為我們的身體提供足夠熱量，幫助我們的身體正常運轉。如果我們的飲食出現(xiàn)不規(guī)律，或者是只吃一種食物，那么會導致身體出現(xiàn)維生素或者是礦物質不夠的情況，這樣新陳代謝就會變慢，卡路里的燃燒速度也會減慢。這樣不僅不能夠起到減肥的作用，反而有可能加速肥胖。所以，想要起到健康的減肥作用，那么一定要飲食正常，攝取身體足夠的營養(yǎng)物質，同時改變不良生活習慣。

減肥食譜有很多，首先我們就應該弄清楚，什么食物具有減肥的作用。具體如下：

第一：香干炒芹菜

材料：香干、芹菜、蔥花、料酒、食鹽、食用油、味精

做法：將芹菜的根部、葉子以及經(jīng)絡去除掉，洗干凈之后切段備用;將香干洗干凈之后切絲備用;見芹菜放入開水中煮五分鐘，然后取出來瀝干水分;將芹菜加入油鍋中翻炒，半分鐘之后加入香干，隨后加入其他的調味品就可以出鍋了。

功效：芹菜中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質，特別是鐵元素的含量非常的豐富。除此之外，芹菜還屬于高纖維蔬菜，進入身體之后能夠起到減肥的作用。而胃腸道消化芹菜所需要的熱量則是高于芹菜本身所能夠提供的熱量，所以減肥效果非常的不錯。同時，芹菜進入身體之后還能夠起到排毒的效果。

第二：草莓牛奶

材料：草莓、牛奶、蜂蜜

做法：將草莓洗干凈之后翻入果汁機中，并且加入適量的牛奶一起蜂蜜，一起制作成為果汁。然后倒入杯子之中，直接服用就可以了。

功效：這道食譜進入身體之后能夠有效的幫助提高身體的消化速度，同時還有美白以及滋潤肌膚的作用。草莓中含有大量的維生素以及多酚物質，這些物質能夠很好的提高肌膚抗氧化能力，還可以清除身體中的自由基，促進對鐵元素的吸收能力。除此之外，草莓還能夠令我們的身體產(chǎn)生飽腹感，減少服用其他食物，這樣也具有很不錯的減肥效果。

第三：春筍清粥

材料：春筍、糯米、食鹽、雞精、蔥花

做法：將春筍去除外殼之后洗干凈，然后切薄片備用;將糯米放入鍋中煮粥，糯米稍微裂開的時候加入春筍一起熬煮;粥成為粘稠狀的時候加入食鹽還有雞精，并且攪拌;起鍋之前加入蔥花就完美了。

第四：牛奶紅茶

材料：紅茶、牛奶、白砂糖

做法：將牛奶放入奶鍋中，然后放入紅茶浸泡其中;小火燉煮五分鐘，等牛奶的顏色變成咖啡色就可以停止了;起鍋之前加入少量的白砂糖調味就可以了。

功效：紅茶具有非常不錯的暖胃以及刮油的效果，同時還可以促進身體進行新陳代謝。對于身體中一些多余的油脂，紅茶還有非常不錯的刮油作用。如果日常飲食過于油膩，那么可以適量的多服用一些紅茶，另外血脂比較高的人群同樣適合服用。

第五：玫瑰花飲

材料：玫瑰花、番茄、檸檬汁、黃瓜、蜂蜜

做法：將所有的食材洗干凈，然后番茄、黃瓜還有玫瑰花搗爛并且放入干凈的杯子中。在杯子中加入適量的溫開水，然后攪拌均勻并且過濾，留下汁水;在汁水中加入蜂蜜以及檸檬汁，攪拌均勻之后直接服用。

功效：老中醫(yī)告訴我們，經(jīng)常服用這道玫瑰花茶，能夠很好的降低血液中所存在的膽固醇，同時還具有利尿以及促進新陳代謝的作用，長期堅持服用也具有一定的減肥瘦身的功效。

小編認為，只要大家能合理的利用上面的這些美味來減肥，男人女人都會愛上它們的，所以，學一學，做一做，嘗一嘗有何不可呢？