說到輻射大家一定會想到電腦手機還有是我們家中的各種家電，特別是身處職場需要長期面對電腦的朋友們更是會長時間處于輻射之中，那么在夏季面對眾多的食材有哪些食材是具有防輻射作用的呢？

夏季吃什么可以防輻射?

1、西紅柿

科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

2、海帶

海帶是一種含碘量很高的海藻，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

3、紫菜

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

4、綠茶

綠茶中的茶多酚是抗輻射物質(zhì)，可減輕各種輻射對人體的不良影響。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。茶葉中還含有脂多糖，能改善機體造血功能，升高血小板和白血球等。

5、櫻桃

櫻桃抗貧血，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

6、草莓

在每100克草莓中，含有50-100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

7、蘋果

根據(jù)美國一位科學(xué)家的研究表明，未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用。蘋果防輻射的能力遠遠大于仙人掌和蘆薈。況且蘋果適合各種年齡段的人使用，每天吃1--2個蘋果，病痛也會遠離你。

8、檸檬

輻射對讓我們的肌膚變得暗淡，經(jīng)常面對電腦的MM，更是需要保護好自己。檸檬中含有豐富的維生素C，不僅可以外敷，還可以食用。將檸檬汁當(dāng)水喝，讓抗氧化作用于肌膚，減少對人體的傷害。

9、獼猴桃

獼猴桃中的維生素含量相當(dāng)?shù)母�，維生素C也屬于一種抗氧化維生素，可以減少輻射導(dǎo)致的氧化反應(yīng)，從而對身體產(chǎn)生保護作用。在選擇水果的時候也要注意，要挑選出新鮮的水果。

10、魚腥草

魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頏強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及�？措娨暤娜巳�。

11、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。此外，天然胡蘿卜素能提高人體免疫力，延緩細胞和機體衰老，減少疾病的發(fā)生。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。

12、辣椒

辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經(jīng)常吃辣，身體健康。

夏季是食材非常豐富的一個季節(jié),每種食材都有自己的保健功效和營養(yǎng)價值。雖然我們今天給大家介紹一些具有防輻射功效的食材但是還是希望大家能夠盡量少的長時間面對電腦。