高溫天氣最應(yīng)該補充的4種營養(yǎng)
最近天氣炎熱,很多人都出現(xiàn)了食欲不振、脾氣暴躁、失眠等癥狀,其實,這些身體不適不僅是天氣原因?qū)е碌,也有可能是跟身體缺乏某些營養(yǎng)素有關(guān)哦。下面為大家總結(jié)幾種高溫天最應(yīng)該補的營養(yǎng)。
1、鈣
夏季炎熱,大量出汗會導(dǎo)致鈣的流失。鈣缺乏則導(dǎo)致各種肌鈣蛋白含量下降,骨骼肌的收縮功能減弱,人體就會感到疲乏無力。此外,體內(nèi)缺鈣的人,神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會哭鬧不停,成年人缺鈣時,則容易出現(xiàn)急躁情緒,容易被惹怒,有點神經(jīng)質(zhì),情緒難以控制,缺鈣還會加劇失眠。
因此,夏季要多吃富含鈣的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品,還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。
2、鋅
天熱出汗,還會帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能、促進食欲的作用,而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。缺鋅乏還會影響男性性功能,因為鋅是雄性激素合成的必需物質(zhì),同時也負(fù)擔(dān)著保護前列腺的重任。富含鋅的食物有水產(chǎn)品、紅肉類、內(nèi)臟、堅果和粗糧等。牡蠣是公認(rèn)含鋅最多的食物,多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。
3、蛋白質(zhì)
到了夏天,很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜,而這些食物沒法提供足夠的蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ),如果攝入不足會影響組織修復(fù),使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。因此,夏天要適當(dāng)吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,提高機體免疫力。
4、B族維生素
天熱出汗和食欲不振也容易導(dǎo)致B族維生素的缺乏和流失。當(dāng)人體缺少維生素B1時,不僅會疲乏無力、消化不良,還會有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)。維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當(dāng)維生素B12不足時,人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。
所以天熱要注意補充B族維生素,如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧,還可以適量吃些動物肝臟,如雞肝和豬肝等。
上文介紹的4款營養(yǎng)大家千萬不要在夏季忘記哦。想要夏季精神奕奕,一定要注意日常的飲食哦。除了上文介紹給大家的這幾款食物外,日常的生活習(xí)慣也很重要哦。只有保持愉快的心情,才能保證身體的健康哦。
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