夏季祛濕靚湯 喝出健康好身體
夏天是一個高溫多雨的季節(jié),人們很容易受到濕氣感染導(dǎo)致身體不健康,那我們應(yīng)該怎么做好祛濕的措施,已保證身體的健康呢?今天小編就給大家來介紹夏季祛濕吃什么好,一起來了解看看吧。
在暑濕季節(jié)里,豆類食品之所以比較受歡迎,是因?yàn)槎诡愂澄锎蠖嘈晕陡势,富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種物質(zhì),有益氣健脾、補(bǔ)益身體的功效。在漫漫的長夏之季,豆類食物可以為人體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。
以扁豆為例,就是特別適合在陰雨天氣中用于化濕的食物。扁豆性平味甘,功在健脾和中,可消暑化濕、養(yǎng)胃下氣、補(bǔ)虛止瀉,是治療夏令暑濕內(nèi)侵、痢疾腸炎的良藥。平時可以與山藥、粳米、紅糖適量搭配共同煮粥食;蛘哂棉裁准宸,也可解暑濕之氣。
冬瓜湯
材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
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