夏季吃芹菜的六大藥用功效 教你辨別芹菜種類
芹菜是我們常吃的一種蔬菜,而且芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,還具有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風(fēng),利口齒、咽喉,明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功用。而且芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物。今天小編就給大家揭秘芹菜的藥用功效,趕緊來(lái)看看吧!
芹菜有6大藥用功效
1. 芹菜中含有較多的黃酮類化合物,尤以葉中含量豐富,具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
2. 經(jīng)常吃些芹菜,對(duì)于補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),維持正常的生理機(jī)能,增強(qiáng)人體抵抗力,都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣,人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適,經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。
3. 芹菜含有豐富的纖維,有較強(qiáng)的清腸作用,能帶走腸內(nèi)有害于人體的物質(zhì),甚至使致癌成分排出體外。所以,芹菜被當(dāng)做是減肥、美容的佳品。
4. 芹菜含有揮發(fā)性的芳香油,香味誘人,吃芹菜對(duì)增進(jìn)食欲,幫助消化、吸收大有好處。
5.肝火過(guò)旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些芹菜。
6. 由于芹菜富含礦物質(zhì),所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內(nèi)的鈣和鐵。
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