對于那些有高血壓家族史的成人，盡早采用少鹽膳食，可以有效地預(yù)防高血壓病的發(fā)生。而對于那些有心、腦、腎、眼底受累的高血壓患者，更應(yīng)嚴(yán)格在飲食中限鹽，這樣，不僅可減輕癥狀，加強(qiáng)藥物治療的效果，還可減少并發(fā)癥的持續(xù)發(fā)生，延緩病情的進(jìn)展。

　　既然如此，那我們在日常生活中該怎樣做到限鹽呢？專家為大家提供了哪些小竅門、小知識？大家一起來看看吧。

　　把飲食習(xí)慣調(diào)整過來才是關(guān)鍵

　　柯丹醫(yī)師表示，中國人長期以來用鹽多，使味覺變得麻痹，導(dǎo)致鹽的用量離健康指數(shù)越來越遠(yuǎn)。慢慢調(diào)整麻痹的味覺，味覺靈敏度就能逐漸提高了。

　　限鹽首先要把好“入口關(guān)”，即烹調(diào)時應(yīng)盡量少放鹽和含鹽調(diào)味品。除了使用限鹽勺外，大家還可掌握“兩蓋鹽”法則。剛開始每天吃一啤酒瓶蓋鹽（不超過10克），適應(yīng)后換成每天一牙膏蓋鹽，約4.5克。

　　專家建議，如在家烹飪，添加菜譜建議的食鹽用量的一半就可以了，可多使用香草，或選擇原味烹飪。

　　常在外就餐不妨定期吃頓無鹽餐

　　現(xiàn)代人由于工作的各種需要，在外就餐的次數(shù)相對較多，而餐廳為了菜色和口味更加吸引人，會放入許多的調(diào)味品，這也無形中增加了鹽的攝入，容易導(dǎo)致鹽超標(biāo)。

　　對于身處這種狀況的朋友，除了平時注意飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果外，還有一個能幫助平衡食鹽攝取的方法就是，定期吃頓無鹽餐。沒有食鹽的食物有利于平衡細(xì)胞內(nèi)外滲透的壓力，從而釋放部分對細(xì)胞不利的因素，同時還可以讓我們的腸胃和血管得到充分的凈化，為健康保駕護(hù)航。