春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常，使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。針對自身情況選擇食物，不僅能吃得營養(yǎng)、更能強身防病。

　　血壓高喝橘子汁

　　愛喝橘子汁是個好習(xí)慣，尤其是對于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來說尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以治病。因為如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。

　　有試驗表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。

　　皮膚青紫吃椰菜

　　有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊，這是因為體內(nèi)缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。

　　據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強，而且不容易破裂。

　　關(guān)節(jié)炎多吃蔬菜

　　希臘的科學(xué)家最近做的實驗表明，綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。

　　這是科學(xué)家針對330人進(jìn)行的試驗得出的結(jié)論。而且，愛吃蔬菜的人，老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多添些綠色。