高血壓患病率隨著年齡的增長(zhǎng)而上升，因此患者群體主要以老年人為主。隨著我國(guó)人口老齡化的趨勢(shì)逐漸上升，老年人的高血壓患病率也在明顯地增加。但近年來(lái)獨(dú)生子女也越來(lái)越多，我國(guó)人民的生活越來(lái)越好，因而獨(dú)生子女的飲食水平越來(lái)越高，攝入過(guò)多的熱量而導(dǎo)致肥胖者為數(shù)不少。如不注重預(yù)防，這一代人的高血壓患病率會(huì)明顯的增加。因此高血壓患者或健康人都應(yīng)治療預(yù)防高血壓，平時(shí)的食療保健是最重要的。下面就介紹幾種簡(jiǎn)單方便的高血壓食療方：

1、桃仁粥：需要桃仁十五克左右，粳米一百克左右。注意要先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。每天服用1次，五到七天為一療程。桃仁粥有活血通經(jīng)，祛痰止痛。適用于高血壓、冠芥蒂、心絞痛等。切忌每次用量不要太多;懷孕婦女及平時(shí)大便稀疏者不適合服用。

2、玉米糕：需要新玉米面一斤左右，紅糖二百克，食用堿鹽四克，熟羊油十五克，發(fā)酵面五十克。把發(fā)酵粉和玉米面摻適量清水分解團(tuán)后發(fā)酵，發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻，而后用濕布蓋好，餳一小時(shí)。再幾次揉已餳好的面團(tuán)，整塊投入蒸鍋攤平，用旺火蒸25分鐘支配。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨便食用。適合調(diào)中開(kāi)胃，適用于高血壓，咯血等癥。

3、香茹莼菜湯：香茹五十克、冬筍半斤、莼菜半斤克，麻油和鹽適量，每日一到兩次，用于高血壓、冠心病、高脂血癥者。

4、炒豆芽：黃豆芽二百克、植物油十克、醬酒十克、醋三克，佐餐食用，用于冠心病、高血壓、高脂血癥的肥胖病人。

5、素?zé)�冬瓜：冬瓜半斤、香菜五克、油和鹽各十克，佐餐食用，用于高血壓病人。

以上就是幾樣簡(jiǎn)單方便易做的菜肴，這幾個(gè)家常菜都是非常適合高血壓患者食用的，希望通過(guò)我的介紹能給患者的菜桌帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)又美味的食物，讓患者在美味中安全降壓。最后祝愿患者朋友早日康復(fù)。