獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養(yǎng)素的有機組合能預防心臟病、中風、癌癥和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能，能減少血液凝塊的形成，降低膽固醇和血壓。

美國心臟協(xié)會科學會議上提交的一項研究報告顯示，一天食用三個獼猴桃時血壓會下降，高血壓被視為心臟病的一個誘因。

此項研究持續(xù)八周時間，涵蓋118名平均年齡在55歲、血壓偏高的人，挪威奧斯陸大學醫(yī)院Mette Svendsen是此項研究帶頭人。其中一組人在每天飲食中添加了三個獼猴桃，另一半人則每天添加一個蘋果。獼猴桃富含葉黃素，葉黃素具有抗氧化作用。

研究人員發(fā)現(xiàn)獼猴桃組的24小時收縮壓比蘋果組平均低3.6毫米汞柱。研究人員發(fā)現(xiàn)，獼猴桃組的舒張壓也較低，但不確定是否與食用獼猴桃有關。

可見獼猴桃降壓效果佳，為了預防高血壓，不妨常吃些獼猴桃。