現(xiàn)在生活飲食水平升高，很多朋友血壓血糖全升上來了。如果有一天你發(fā)現(xiàn)自己的血糖偏高，即使沒有自覺癥狀也應(yīng)立即接受治療。治療應(yīng)以飲食法為中心，避免飲食過量，減少脂質(zhì)和糖分的攝入，特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。以下三種是降低高血糖的最佳食物。下面就與小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。

苦瓜

苦瓜明顯的降血糖功效為人稱道，并被營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)生當(dāng)作治療糖尿病的良藥，素有“植物胰島素”之稱。

苦瓜中含有的苦瓜多肽是一種胰島素類物質(zhì)，每100克苦瓜中含多肽類物質(zhì)25毫克。它能快速降低血糖、調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防和改善糖尿癥及其并發(fā)癥。

藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。

如今，科學(xué)界也因苦瓜具有調(diào)節(jié)血糖的重要作用而大力開發(fā)苦瓜保健品。

南瓜

研究表明，南瓜能促進(jìn)人體胰島素的分泌，對防治糖尿病有特效。

南瓜中所含的鈷是胰島細(xì)胞維持功能所必需的營養(yǎng)素，它能增加體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病患者的胰島素分泌正�；�，從而降低血糖。

南瓜中含有的南瓜多糖是從南瓜中分離提取的一種物質(zhì)，也是南瓜含有的重要降糖活性成分。它可明顯改善胰島素的分泌，加強糖類分解代謝，使血糖濃度降低，防止糖尿病并發(fā)癥。研究證明，南瓜多糖還能明顯降低血清中誘發(fā)動脈硬化和心肌梗死的促成因子。

如今，南瓜食品大為流行，眾多糖尿病患者都把食用南瓜當(dāng)作降血糖的好方法，市場上也興起了各種以南瓜為原料的保健品。

鱔魚

鱔魚在調(diào)節(jié)血糖方面效果顯著。研究證實，糖尿病患者，特別是血糖波動較大的糖尿病患者，堅持每天食用100—150克鱔魚，對血糖的穩(wěn)定大有益處。

鱔魚中所含的黃鱔素具有雙向調(diào)節(jié)血糖的功效。對高血糖患者而言，可降低血糖;而血糖低于正常時，又可升高血糖。

另外，鱔魚中含有的維生素B2，對糖尿病患者來說，可維持胰島素的正常功能，防止血糖升高。

目前，日本以鱔魚提取物為主要原料，生產(chǎn)出了一種降血糖新藥，已用于糖尿病的治療。

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