在中老年人群中，高血壓是非常高發(fā)的一種疾病。而高血壓與糖尿病一樣，與飲食有非常密切的關(guān)系。高血壓病是最常見(jiàn)的心血管疾病之一，又與人類死亡的主要疾病如冠心病、腦血管疾病等密切相關(guān)。最近研究發(fā)現(xiàn)，可樂(lè)咖啡與高血壓有著直接的聯(lián)系。患者盡量減少飲用。

咖啡因是一種1819年由德國(guó)化學(xué)家 “FriedrichFerdinandRunge”發(fā)現(xiàn)的黃質(zhì)生物堿。他將其命名為“Kaffeine”，后來(lái)變成英語(yǔ)的caffeine。咖啡因是一 種可以從咖啡和茶獲得的白色結(jié)晶粉末，它被認(rèn)為是一種精神興奮劑藥物，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)。精神藥物負(fù)責(zé)影響人的意識(shí)，情緒或個(gè)人行為改變。除了咖啡以 外，豆類和一些植物葉子(如茶)也包含咖啡因。此外，還可以通過(guò)人工合成獲得咖啡因。如今，許多止痛劑，減肥藥丸，健康飲料和軟飲料都含有咖啡因。

最近的一些研究顯示，咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化(特別是血壓高的人)。然而，這只是初步發(fā)現(xiàn)，咖啡因?qū)��?dòng)脈的影響很有可能也是暫時(shí)性的。

至今為止，關(guān)于咖啡因?qū)ρ獕河绊懙难芯看嬖诟鞣N不同相互矛盾的結(jié)論。一項(xiàng)研究在12年時(shí)間里跟蹤調(diào)查了15萬(wàn)5千名女性，最后總結(jié)認(rèn)為，喝含咖 啡因可樂(lè)的人有增加患高血壓風(fēng)險(xiǎn)的可能，而消費(fèi)含咖啡因咖啡的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)較低。此外，很多研究人員推測(cè)，每天消費(fèi)大量咖啡(6杯左右)可以減少患高 血壓的風(fēng)險(xiǎn)，喝少量咖啡的人也在高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)以下。

一項(xiàng)有趣的發(fā)現(xiàn)是，咖啡因?qū)δ腥撕团�人的影響不一樣。�?duì)于男性，由于可以收縮血管，因此會(huì)增加血壓。此外，它還和血流受阻增加有關(guān)。而另一方面，女性是通過(guò)增加心臟活性提高血壓水平，這反過(guò)來(lái)可以增加血液循環(huán)。

總而言之，至今還沒(méi)有最終的研究可以確定咖啡因?qū)ρ獕旱挠绊懯呛檬菈摹Ｈ欢�，考慮到茶和咖啡中咖啡因和其他化合物對(duì)身體帶來(lái)的影響有利有弊，因此最好是適量消費(fèi)。