中醫(yī)認為“藥食同源”，治療高血壓，注重的是“三分用藥，七分調(diào)養(yǎng)”。高血壓的治療除了科學(xué)服藥物外，還要注意飲食調(diào)理，下面介紹幾款原料簡單、制作方便的高血壓食療小偏方，高血壓朋友不妨試一試。

1.海帶決明湯：海帶30克，草決明15克，水煎，吃海帶、飲湯。

2.冰糖酸醋湯：陳醋100～200毫升，加入冰糖，攪動溶化成冰糖酸醋湯，每餐飯后飲1匙羹。

3.荸薺海蜇飲：荸薺、海蜇皮浸洗，除去鹽分，各50～100克，煮湯飲，每日2次。

4.花生秧葉飲：鮮花生秧和花生葉各30克，水煎服，每日3次。

5.芹菜葵瓜子：剝食葵瓜子，每日早晚各1把，同時取新鮮芹菜榨汁，早晚各飲半杯。

6.醋泡花生米：花生米浸入醋中一晝夜，每日早餐后吃10～20粒。

1.海帶性寒、味咸、無毒，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利水等功效，可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從海帶里提取的褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學(xué)家用60℃的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓降低�？茖W(xué)家還把海帶析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效藥，給高血壓、血脂異常、冠心病患者服用。

決明子又名草決明，功用為：(1)清肝明目：主治肝熱目赤，風(fēng)熱目赤及肝腎陰虛，目暗不明。(2)潤腸通便：可治腸燥便秘。研究發(fā)現(xiàn)決明子有降壓作用，可用于肝陽上亢型高血壓。

此方將決明子和海帶配合使用，對高血壓會有一定的療效。

2.醋是一種極為常用的酸性調(diào)味品，其主要成分是水、醋酸(一般含有5%)、糖分、氨基酸、乙醛、乙醇等，不僅有酸味，且有一股鮮味和香氣，具有增進食欲、幫助消化以及防腐殺菌的作用。日本學(xué)者牧谷七郎博士曾總結(jié)了食醋的四大功效：一是防止和消除疲勞;二是降低血壓和血清總膽固醇，防止動脈硬化;三是具有殺滅和抑制多種細菌和病毒的作用，尤其是預(yù)防腸道傳染病和感冒的發(fā)生;四是有助于人體對食物中鈣、磷、鐵等物質(zhì)的吸收利用。中醫(yī)也認為醋味酸入肝，有輕度平肝作用。所以有益于高血壓的防治。

3.荸薺、海蜇皮合用，古代稱之為雪羹湯，是一款經(jīng)典食療方。該方有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳的功效。原來用于治療陰虛內(nèi)熱的咳嗽、痰黃而黏稠、口燥咽干等癥。近年也有不少用該方治療高血壓的報道，推測主要取其養(yǎng)陰清熱的功效，針對高血壓的陰虛陽亢體質(zhì)，有改善癥狀的作用，療效如何還需要考察，但是對于體質(zhì)改善無疑是有益的。

4.鮮花生秧和花生葉的配方，目前還沒有太多的資料支持，不做推薦。

5.葵瓜子仁中含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生，對高血壓患者是有益的。

新鮮芹菜性質(zhì)寒冷，有清肝作用。近年來諸多研究表明，芹菜具有很好的藥用價值。芹菜中含有豐富的鉀，這被認為是治療高血壓病及其并發(fā)癥的主要原因，對于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜還能夠利尿，可促進人體組織內(nèi)過量水分的排泄，對高血壓有輔助治療作用。芹菜葉中含鈣、鐵、鉀等的量較葉柄要豐富得多。

6.研究發(fā)現(xiàn)，花生中含有豐富的不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)膽固醇的代謝和轉(zhuǎn)化，具有降低血總膽固醇的作用，可預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病�；ㄉ�紅衣能抑制纖維蛋白溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可防治出血性疾病。而花生仁和花生殼有降血壓、調(diào)血脂的作用，可用于防治高血壓。如果與醋同用，效果會更好。

食物中含有的某些物質(zhì)有助于降血壓，所以高血壓患者在藥物治療的同時輔以飲食調(diào)理，可以更好地控制血壓。

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