食物與生俱來便具有預防疾病的作用，針對我們常見的高血壓問題，很多朋友都認為適當?shù)亩喑运�芹菜，會起到很好的降壓作用，那么你知道吃芹菜有哪�?a href='http://m.012509.com/yspd/jcp/ysjj/' target='_blank'>飲食禁忌嗎? 常吃水芹菜能起到降血壓的功效嗎?下面小編為你揭開吃水芹菜降血壓的真相。

水芹的別名有溝芹菜、野芹菜、水芹菜、溝芹菜等等，主要是分布在我國的河南、江蘇、安徽、四川、廣東、浙江、臺灣、廣西、江西、湖北、湖南等等的省區(qū)。

所謂“水芹菜”，就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜的莖大多有些發(fā)白，且比較細，形狀短小。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

水芹菜的功效與作用

性味：味辛;微甘;性涼功能主治：清熱透疹;平肝安神。主麻疹初期;肝陽上譏;失眠多夢。水芹能退熱解毒、宣肺利濕，能在一定程度上防治肺癌。

水芹具有能夠治療暴熱煩渴、具有很好的清熱利尿的功效，對于泌尿系統(tǒng)感染等等的疾病具有很好的輔助的作用哦，水液對于身體的肝細胞具有一定的保護作用。還可以很好的進行降血壓和治療便血。

《神農本草經(jīng)》載“主女子赤沃。止血養(yǎng)精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食”。

《醫(yī)林纂要》載“補心，去瘀，續(xù)傷”。

《隨息居飲食譜》載“清胃滌熱，祛風，利口齒咽喉頭目”。

平肝降壓

芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

水芹具有很好的平肝降壓的作用，主要是因為芹菜中含有酸性的降血壓的成份，動物食鹽證明，對于狗、兔子等等的靜脈注射都是具有明顯的降壓的作用的，臨床上對于原發(fā)性的、妊娠性以及更年期的高血壓都是有一定的效果的。

鎮(zhèn)靜安神

從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

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