高溫會使血壓增高，而很多人夏天喜歡熬著夜，吃著烤肉串喝著涼啤酒，這種生活方式雖然覺得很愜意，但是對血壓的穩(wěn)定確實毫無益處，下面就為大家介紹兩款夏天降壓的營養(yǎng)食譜，一起來看看怎么做吧。

黃豆燉牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

調(diào)料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉（豌豆）10克。

做法：

1、先將黃豆用水浸泡約4小時，洗凈后瀝干水分。

2、牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。

3、大蒜、姜分別洗凈，均切成末備用。

4、鍋中入油10克，將蒜末、姜末炒香，再加入水煮開。

4、開鍋后，接著放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時。

5、最后鍋中放入番茄，再用大火煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。 

醋拌番茄海帶

原料：紅番茄2個、干嫩海帶15克（泡水10分鐘還原）。

調(diào)料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。 

做法：

1、番茄洗干凈以后，先在底部用刀劃上十字，再用開水燙，就能輕輕松松把皮剝下來。

2、番茄去皮、去籽后，切成約1公分丁狀。

3、將所有的調(diào)味料混合拌勻后，再加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。

以上就是黃豆燉牛肉和醋拌番茄海帶兩道降壓菜譜的詳細做法，在炎熱的夏天不妨多吃一些這樣的健康食譜，相應(yīng)的，少吃一點會使血壓升高的食物，這樣才能保證血壓穩(wěn)定和身體健康，另外就是少熬夜，規(guī)律的睡眠對血壓的穩(wěn)定也非常有好處。