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護(hù)血管多吃“小二黑”

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血脂高的朋友可多吃黑芝麻和香菇這兩種黑色食品。


  芝麻含有的抗氧化物質(zhì)芝麻酚可降低血脂、避免發(fā)生動(dòng)脈硬化,芝麻油中的芝麻酚比芝麻含得多,所以做菜的時(shí)候盡量選擇加香油。香菇中含有一種叫香菇嘌呤的特有成分,能促進(jìn)肝臟中膽固醇代謝,從而抑制血液中膽固醇的增加。