白血病患者在康復(fù)期常會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、四肢無(wú)力、食欲減退以及體質(zhì)虛弱等癥狀。為此，第四軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任趙長(zhǎng)海推薦了“三道菜”，可使白血病患者獲得更多的營(yíng)養(yǎng)支持。


　　荸薺炒海蟄：荸薺性溫，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等元素；海蟄性平，含有多種功能性營(yíng)養(yǎng)素。這道菜具有清熱潤(rùn)燥、滋陰解毒的功效，對(duì)有肝脾腫大、痰黃咯血癥狀的慢性白血病患者有較好的食療作用。

　　制作方法：配料海蟄150克、荸薺100克、豬里脊肉100克、雞湯50毫升，將其一同炒熟后食用。

　　胡蘿卜棗骨湯：這道菜具有解毒、健脾益胃、養(yǎng)血抗癌的作用。

　　制作方法：配料是胡蘿卜300克、豬排骨200克、紅棗15個(gè)。先將排骨、紅棗煮熟，之后把胡蘿卜和調(diào)料一同放入，用小火燉煮1小時(shí)后食用，建議每天吃3次，每次1小碗。