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食療:蕎麥香蕉也防感冒

食療:蕎麥香蕉也防感冒

季節(jié)交替的時(shí)候,我們的抵抗力會(huì)變得比較弱,人就容易感冒。

  在最近一期的美國(guó)《預(yù)防》雜志上,波士頓大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家凱西教授推薦了5種很普通的食物,但它們絕對(duì)可以成為你預(yù)防感冒的好幫手。

  谷物食品富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅,蕎麥面在其中屬于含鋅量高的,平時(shí)多吃點(diǎn)蕎麥面條,或者用各種雜糧做成的米飯。

  香蕉的好處數(shù)不勝數(shù),對(duì)于體質(zhì)較差的人來(lái)說(shuō),其中的維生素B 6可以抵抗病毒感染。

  辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的刺激成分,可以防止鼻腔充血導(dǎo)致的鼻塞,讓你時(shí)刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在湯里或者煎餅上都是不錯(cuò)的選擇。

  紅薯是β-胡蘿卜素的最佳來(lái)源之一,在體內(nèi)參與白血球的制造,幫助抵抗感染,烤著吃或蒸著吃都不錯(cuò)。

  大蒜切碎后會(huì)生成一種刺激成分———大蒜素,通過(guò)阻止導(dǎo)致感染的酶來(lái)防治感冒。最好的辦法,就是在涼拌菜中放一些生大蒜。