生菜常用來(lái)作為面包的配菜，它含較高的維生素A和胡蘿卜素，對(duì)緩解眼澀效果不錯(cuò)。


　　但問(wèn)題是，吃面包時(shí)所用的生菜往往只有幾片，達(dá)不到效果，不妨借鑒一下日本人的做法。日本人喜歡做各種飯團(tuán)，飯團(tuán)經(jīng)常是用蔬菜來(lái)包著的，最常用的蔬菜便是生菜和紫菜。

　　生菜往往一次用很多，紫菜是用來(lái)調(diào)味的，兩者配合，還可以加一些芝麻醬，不但吃起來(lái)很清爽，營(yíng)養(yǎng)素的攝入也足夠了。